2024-03-13 16:50:29
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
襄阳市中餐烹饪中专学校位于湖北襄阳市，专注于中餐烹饪教育领域，致力于培养具备专业技能和职业素养的烹饪人才。学校注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实践机会和完善的教学设施。
学校设有多个与烹饪相关的专业方向，如中式烹调、面点制作、餐饮管理等。这些专业旨在让学生掌握中餐烹饪的核心技艺和理论知识，同时培养学生在餐饮行业的综合素质。
学校拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资队伍。这些老师不仅具备深厚的烹饪技能，还拥有丰富的教学经验，能够为学生提供专业、系统的指导。此外，设有专门的实训中心和实习基地。学生可以在这里进行实践操作，锻炼自己的烹饪技能，同时也可以通过实习机会了解餐饮行业的实际运作。
