2024-03-13 16:56:20
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
襄阳市中餐烹饪中专学校位于湖北襄阳市，专注于中餐烹饪教育领域，致力于培养具备专业技能和职业素养的烹饪人才。学校注重理论与实践相结合，为学生提供了丰富的实践机会和完善的教学设施。
学校设有多个与烹饪相关的专业方向，如中式烹调、面点制作、餐饮管理等。这些专业旨在让学生掌握中餐烹饪的核心技艺和理论知识，同时培养学生在餐饮行业的综合素质。
学校拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资队伍。这些老师不仅具备深厚的烹饪技能，还拥有丰富的教学经验，能够为学生提供专业、系统的指导。此外，设有专门的实训中心和实习基地。学生可以在这里进行实践操作，锻炼自己的烹饪技能，同时也可以通过实习机会了解餐饮行业的实际运作。
